76 trẻ mầm non ngộ độc sau khi ăn sữa chua lên men

76 trẻ ngộ độc thực phẩm phải nhập viện tại trường mầm non ở Nghệ An

Tối ngày 22/5, Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Nghệ An - bác sĩ chuyên khoa II Phạm Ngọc Quy cho biết, đã xác định được nguyên nhân khiến 76 trẻ mầm non bị ngộ độc xảy ra vào ngày 9/5, tại Trường mầm non Thuận Sơn, xã Thuận Sơn, huyện Đô Lương.

Theo bác sĩ Quy, sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã khẩn trương cử cán bộ đến trường và bệnh viện tiến hành điều tra và có báo cáo nhanh gửi 10 mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm đi kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để xác định nguyên nhân vụ việc. 

76 trẻ mầm non ngộ độc sau khi ăn sữa chua lên men đang được theo dõi tại trạm y tế

Tại thời điểm điều tra ngộ độc thực phẩm, các chuyên gia nghi do giữa chiều ngày 9/5, các cô nuôi của trường đã tự chế biến món sữa chua và cho 267 trẻ ăn. Sau đó, có 76 trẻ bị ngộ độc và được đưa tới bệnh viện. 

Dựa vào chỉ tiêu phân tích do Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia hỗ trợ định hướng xác định phân tích và kết quả: nguyên nhân gây ra ngộ độc là từ mẫu sữa chua lên men có chứa vi khuẩn S.aureus. 

Sở Y tế Nghệ An đề nghị: Phòng Y tế, Trung tâm Y tế tham mưu UBND huyện Đô Lương tiến hành xử lý vi phạm hành chính đối với bếp ăn tập thể Trường mầm non Thuận Sơn theo phân cấp quản lý và quy định của pháp luật. Đồng thời chỉ đạo các đơn vị liên quan cần tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú trên địa bàn.