Nóng: Quán Lẩu ếch Hương Mực bị tạm đình chỉ để điều tra

Tại cơ sở xảy ra vụ việc, các cơ quan có thẩm quyền đang trong quá trình kiểm tra về vi phạm VSATTP.

Vụ việc liên quan đến quán lẩu ếch Hương Mực

Trưa ngày 18/4, bà Lê Mai Hương - Phó chủ tịch UBND phường Trúc Bạch của quận Ba Đình, Hà Nội cho biết: “Ngay sáng 18/4, đoàn phường đã xuống kiểm tra tuy nhiên chủ cơ sở đi vắng nên chúng tôi yêu cầu ngày mai chủ phải ra phường làm việc. Hôm nay, phường xuống là để kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm về bếp, bàn ăn cũng như giấy tờ hoạt động của quán”.

Cũng trong ngày 18/4, đại diện Phòng Y tế quận Ba Đình thông tin phường đã xuống kiểm tra và mời chủ cơ sở đến để làm việc.

Đoàn kiểm tra tại quán Lẩu ếch - Bò nướng Hương Mực

Trước đó, như đã đưa tin vào ngày 15/4 hai vợ chồng chị Nguyễn T đi ăn tại quán lẩu ếch Hương Mực nhưng lại được cho quán dùng lại nồi nước dùng khách đã qua sử dụng. Sử việc đã bị cộng đồng mạng lên tiếng và tỏ vẻ rất bức xúc.

Theo chị T, người sử dụng dịch vụ tại quán lẩu ếch Hương Mực cho biết: “ Hai vợ chồng chị đi ăn tại một nhà hàng lẩu ếch tại phố Châu Long của phường Trúc Bạch, quận Ba Đình. Trước đây hai người đã từng ăn mấy lần tuy nhiên từ sau sẽ không bao giờ quay lại nữa. Chuyện là hai vợ chồng gọi một lẩu ếch 300.000 đồng, 1 ếch chua ngọt và 1 ngô chiên cùng 2 chai nước. Lúc bê nồi nước lẩu ra, mình có cảm thấy nước hơi ít nhưng không để ý nhiều. Lúc đổ ếch vào thì có xin nhân viên thêm nước lẩu”.

Trong quá trình ăn, mình cũng có chia sẻ với chồng là nước lẩu dạo này không ngon như trước vì nó cứ ngọt ngọt chứ không có vị chua. Ăn được mấy miếng mình phát hiện có mấy cọng nấm kim châm “bơi” trong nồi, lúc sau còn vớt thêm được cả miếng đậu. Đỉnh điểm nhất là mình còn vớt được cả miếng thịt gà, những đồ này bọn mình đều không gọi thêm”.

Quán "Lẩu ếch - Bò nướng Hương Mực" 'cho' khách dùng lại nước dùng đã sử dụng

Khi phát hiện, chồng c T đã gọi nhân viên ra hỏi. Trong khi đợi nhân viên, chồng chị T đã đảo nồi lẩu lên, phát hiện dưới còn có nhiều các loại topping khác như thịt bò và ngao. Khi mới ăn, vợ chị T đổ ếch vào và chỉ ăn ở phần trên nên đã không phát hiện ra.

Sau vài lần nhân viên chạy đi kiểm tra, nhân viên lúc đầu bê nồi nước dùng ra giải thích rằng: “Nồi đó là nồi lẩu Thái của một khách khác gọi, nhân viên bỏ lẩu vào rồi nhưng khách đó không ăn nữa mà đổi lẩu, nên đã bê nhầm nồi này cho vợ chồng chị T”.

Gọi lẩu ếch nhưng phát hiện thêm cả topping khác như thịt bò, gà, ngao…

Mặc cho vợ chồng chị T phân vân, nhân viên vẫn giải thích là đã nói chuyện với chủ vì bê nhầm nên sẽ phải trả tiền cho nồi lẩu đó và có lời xin lỗi vợ chồng chị T. Chị T xác nhận lại bằng cách hỏi nhân viên là có phải bên nhà hàng bạn luôn cho nhân lẩu Thái vào trước cho khách lúc bê ra hay không thì nhân viên khẳng định là đúng. Liệu rằng khi mọi người đi ăn lẩu, có bao giờ thấy nhà hàng cho đồ vào trước cho mình hay chưa? Bao gồm các loại thịt, hải sản, nấm chứ không phải một số đồ làm ngọt nước như ngô, củ quả,...

Sự việc này xảy ra vào khoảng 20h30 - 21h28 ngày 15/4/2023 (khung giờ hiển thị trên hóa đơn) tại quán Lẩu ếch Hương Mực (Lẩu ếch - Bò nướng Hương Mực) tại phố Châu Long, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, TP Hà Nội.

Sau khi xác nhận lại vụ việc, sáng ngày 17/4 quản lý nhà hàng cũng đã xác nhận với Việt Nam 247 sự việc xảy ra là do nhân viên bê nhầm nồi nước lẩu của khách đã ăn trước để ở ngoài. Cũng do hôm đấy cửa hàng đông khách quá nên có sự nhầm lẫn xảy ra.