TOP 5 món ăn may mắn ngày Tết cho một năm sung túc, đủ đầy

TOP 5 món ăn may mắn ngày Tết cho một năm sung túc, đủ đầy

Canh khổ qua - nỗi buồn qua đi, đón niềm vui đến

Theo quan niệm của ông bà ta, món ăn có ý nghĩa đúng với cái tên của nó. “Khổ qua” có nghĩa là mọi buồn lo, đau khổ sẽ qua đi, chào đón một năm mới với nhiều niềm vui mới. Canh khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình trong dịp Tết đến Xuân về. Bên cạnh ý nghĩa sâu sắc, món ăn may mắn này còn rất bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt, vào những ngày Tết đấng mày râu sử dụng khá nhiều rượu bia thì đây là món ăn lý tưởng để giải rượu. 

Canh khổ qua với ý nghĩa nỗi buồn qua đi, đón niềm vui đến

Canh khổ qua có nhiều cách nấu tùy vào khẩu vị và thói quen của mỗi gia đình, mỗi vùng miền. Bạn có thể nấu canh sườn khổ qua, canh khổ qua chả cá thác lác hay canh khổ qua nhồi thịt…

Thịt kho tàu mang ý nghĩa đoàn viên sung túc

Một món ăn may mắn ngày Tết mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ chính là thịt kho tàu hay còn gọi là thịt kho hột vịt. Nồi thịt thơm phức, miếng thịt mềm, đầy đặn, hột vịt đỏ ửng bên trong cùng nước kho vàng óng sóng sánh. Món ăn này thể hiện cho sự sung túc, giàu sang, mang đến cho mọi người cuộc sống ấm no, viên mãn. Vào ngày Tết, nhiều gia đình Việt thường kho một nồi thịt kho tàu để ăn trong những ngày đầu năm. Có thể ăn cùng dưa muối, củ kiệu để bớt ngán. 

Thịt kho tàu mang ý nghĩa đoàn viên sung túc

Xôi gấc mang ý nghĩa thịnh vượng, cát tường

Đĩa xôi gấc đỏ cam như tô điểm thêm cho mâm cỗ ngày Tết thêm phần đủ đầy, sung túc. Màu đỏ cam tươi của trái gấc biểu thị cho sự may mắn, thành công rực rỡ trong năm mới. Đây cũng là màu tượng trưng cho sự cát tường, như ý. Do đó, xôi gấc luôn nằm trong danh sách các món ăn may mắn ngày Tết. 

Xôi gấc mang ý nghĩa thịnh vượng, cát tường

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, các bà nội trợ thường cho thêm chút nước cốt dừa, đậu xanh hoặc hạt sen tạo cảm giác bùi bùi, béo béo khi ăn. Xôi gấc ăn cùng thịt gà luộc thì đúng là chuẩn bài vào ngày Tết. 

Gà luộc - món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt

Gà luộc là món ăn quen thuộc của người Việt trong các dịp lễ Tết, tiệc quan trọng. Đặc biệt, vào những ngày đầu năm, các gia đình thường dâng gà cúng với nhiều cách tạo dáng bắt mắt để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, đất trời. Sau đó, là cầu cho một năm gặp nhiều may mắn, tốt lành. 

Gà luộc - món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt

Có rất nhiều cách luộc gà khác nhau, tùy vào sở thích, khẩu vị của gia đình mà bạn có thể trổ tài. Trong đó, các cách nấu phổ biến nhất như: gà luộc nước nghệ, gà hấp lá chanh, gà hấp mắm nhỉ, gà luộc nước dừa…

Các món ăn từ cá mang ý nghĩa dư giả, sung túc 

Trong tiếng Hoa, cá có phát âm gần giống với từ “dư” trong tiếng Việt. Do đó, nhiều người quan niệm rằng các món ăn làm từ cá chính là món ăn may mắn đầu năm. Bên cạnh đấy, cá cũng rất giàu dinh dưỡng, đồng thời có thể chống ngán vì Tết chúng ta thường ăn khá nhiều món thịt mỡ. Trong mâm cỗ cúng gia tiên, nhiều gia đình thường dâng món cá kho, cá chiên xù hoặc canh cá được trang trí bắt mắt, tỉ mỉ. 

Các món ăn từ cá mang ý nghĩa dư giả, sung túc 

Trên đây là TOP 5 món ăn may mắn cho ngày Tết mà vietnam247.vn muốn chia sẻ đến bạn đọc. Chúc các bạn sẽ chuẩn bị cho gia đình những món ăn ngon, mang nhiều ý nghĩa để đón một cái Tết thật trọn vẹn, viên mãn.