Nhiều bếp ăn trường học tại Đắk Nông vi phạm an toàn thực phẩm

​

Đoàn kiểm tra đề nghị, ngành Giáo dục và Đào tạo Đắk Nông cần chỉ đạo ban giám hiệu các trường thực hiện nghiệm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong bếp ăn trường học. 

10 bếp ăn trường học vi phạm an toàn thực phẩm

Ngày 3/4 , Sở Y tế tỉnh Đắk Nông cho biết, đoàn kiểm tra liên ngày do Sở Y tế chủ trì đã thực hiện kiểm tra đột xuất nhiều bếp ăn của các trường học trên địa bàn tỉnh. Trong đó, phát hiện 10 bếp ăn không điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. 

10 bếp ăn trường học vi phạm an toàn thực phẩm gồm có: Trường mầm non Hoa Hồng (huyện Đắk Song); mẫu giáo Tâm Thắng, mẫu giáo Cư K’nia (huyện Cư Jút); mầm non Hoa Lan; mầm non Hoa Ngọc Lan (huyện Tuy Đức); mẫu giáo Sơn Ca (huyện Đắk Song); mầm non Hoa Sen, mầm non Măng Non (huyện Đắk Mil); Tiểu học Lê Hồng Phong (thành phố Gia Nghĩa) và Tiểu học Phan Đình Phùng (huyện Đắk R’Lấp). 

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra một bếp ăn trường học ở tỉnh Đắk Nông

Ngay sau đó, đoàn kiểm tra đã tiến hành xử lý vi phạm hành chính với Trường Mầm non Hoa Hồng (huyện Đắk Song) vì đã đựng thực phẩm trên thiết bị,m dụng cụ không đảm bảo vệ sinh. Những bếp ăn còn lại được nhắc nhở, rút kinh nghiệm và yêu cầu nhanh chóng khắc phục những hạn chế, tồn tại trong công tác nấu ăn tại trường học như: các thiết bị, đồ dùng sắp xếp chưa khoa học, hợp lý, vẫn sử dụng đổ nhựa để chế biến thực phẩm, chưa có chế độ vệ sinh đồ dùng định kỳ. 

Ngành Giáo dục và Đào tạo cần giám sát chặt chẽ hơn về vấn đề bếp ăn trường học 

Đoàn kiểm tra đề nghị, ngành Giáo dục và Đào tạo Đắk Nông cần nhanh chóng chỉ đạo các ban giám hiệu nhà trường có bếp ăn trường học vi phạm an toàn thực phẩm thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Mỗi tuần cần công khai thực đơn, lượng thức ăn phục vụ hàng ngày cho học sinh. Các tổ chức, đoàn thể, đặc biệt là Hội phụ huynh cần phát huy vai trò giám sát chất lượng bữa ăn hàng ngày tại trường học để đảm bảo mang đến cho học sinh những bữa ăn chất lượng, an toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng, tránh xảy ra tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm khi ăn uống tại trường học.